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7斤辣椒要放多少盐腌制（腌制辣椒1斤辣椒要放多少盐）
怎么腌制虎皮辣椒虎皮辣子的腌制方法一：配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。方法：将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，汤要淹没辣
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3斤辣椒的腌制方法和配料（腌5斤辣椒的腌制方法和配料）
腌制辣椒的方法1、选好辣椒2、洗净，晾干外面的水分，然后去蒂，切成约半厘米宽度的圆环；3、根据要腌制的辣椒的量，取一干净的玻璃瓶，一层辣椒一层盐，最好边装边压实一些，直到装完；4、将适量的醋烧开晾凉，倒进玻璃瓶里，因为辣椒已经压得比较实了
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5斤糖醋蒜薹的腌制比例（腌五斤糖醋蒜需要多少糖多少醋）
腌糖蒜的配方5斤蒜需要多少配配料：大蒜(整颗)10个，盐1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水1杯，盐1小匙，酱油1大匙。做法：(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后
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8斤糖蒜的腌制比例（糖蒜的腌制方法10斤蒜比例100克等于一两吗）
糖醋蒜的腌制方法比例醋150克，糖150克，酱油150克，蒜头500克1、醋150克、糖150克、酱油150克煎煮至沸，放大口瓶中，俟冷；2、将去皮洗净晾干的蒜瓣放入瓶中醋内浸10天即可取食。每日2-3次，或隔日食用。糖醋蒜中糖醋蒜三着的比例是7：1：7，做法如下：蒜头350
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4小时腌制咸蛋黄（直接腌咸蛋黄两个小时）
咸鸭蛋要腌多长时间一碗食盐，半碗高度白酒，一卷保鲜膜，把鸭蛋沾一下酒，在食盐碗里裹一下，每处都沾上盐，用保鲜膜抱住拧紧放入坛子里，全部弄完后把坛口密封，十五天后又香又油的鸭蛋就淹好了。这种方法又快又出油！一周我一般淹到20天就开始可以出来了。一个多月以后呢，有的腌太咸了，孩子和老人不适宜吃。等一周的
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7斤鸭蛋要放置多少盐腌制（腌鸭蛋的方法10斤鸭蛋放多少盐）
腌鸭蛋、一斤鸭蛋要放多少盐？腌制鸭蛋盐量是不确定的，根据自己的口味不同、鸭蛋数量、大小不同也不尽相同！今天给大家说一个方法：材料：鸭蛋12个、凉白开、高度白酒、食用盐50克。1、把买回来的鸭蛋用牙刷清洗干净，然后把鸭蛋放到太阳底下暴晒1小时，爆晒有利于蛋黄出油哦！2、准备好一个空坛子或者玻璃罐子，把罐子一定清理干净，不能有水，有
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2斤姜不辣放多少盐腌制（一斤姜不辣放多少盐腌制）
怎么腌制生姜最好吃？里有老人的基本上都会腌制鲜姜，腌好的生姜香脆还不会辛辣，腌好了可以存放一年。每年鲜姜上市的时候家里都会买上几斤，然后腌制起来，早上吃饭的时候桌子上就会摆上，就着稀饭包子吃起来特别下饭还
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1斤糖蒜的腌制比例（糖蒜的腌制方法10斤蒜比例100克等于一两吗）
糖醋蒜腌制的比例和方法准备材料：新鲜蒜头2500克、冰糖400克、红糖400克、米醋或香醋1250克、盐60克、白酒10克制作步骤：1、尽量挑选泥土少一些的，蒜柄长一些的2、把最外面一层皮扒掉3、把根部脏的地方一块切掉4、把蒜柄剪掉5、再把其它几层皮扒掉，露出蒜瓣就好6、大蒜都处理好后，放通风的地方晾1-3小时7、把红糖、冰糖、盐、醋放入锅中煮开后关火8、把蒜头放入罐中
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3斤糖蒜怎么腌制（糖蒜的腌制方法5斤蒜比例）
3斤糖醋蒜的比例,调料的比例？三斤糖醋蒜的比例就是你大概是一斤的糖，半斤的水，然后泡上三斤的蒜，再加一斤的醋。糖醋鲤鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱糖醋鲤鱼的制作材料：主料：黄河鲤鱼1条（750克左右）辅料：姜未,葱未,蒜未各少许调料：醋100克,白糖175克,酱油10克,精盐3克,清汤300克,湿淀粉150克,花生油1750克（约耗150克）。糖醋鲤鱼的特
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1斤糖蒜的腌制方法（糖蒜的腌制方法10斤蒜怎样配料）
糖醋蒜的腌法十斤蒜放多少盐和醋糖十斤蒜放白糖4斤3两、盐7两、醋1两2多。做法如下：用料：鲜蒜10斤、白糖4斤3两、清水10斤、盐7两、醋1两2多1，蒜先剥掉老皮留最后两层皮。2，用清水把蒜冲洗一下，然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上，然后捞出沥干水。3，锅中放入白糖，米醋，清水浸泡10
