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8斤糖醋蒜头的腌制方法（8斤蒜腌糖蒜需要多少醋和糖）
糖蒜怎么淹制+斤蒜用多少糖多少醋（1）原料选择：选用优质紫皮蒜，俗称“大六瓣”，选取夏至前4~5天的蒜最好。（2）剥蒜：将蒜的外皮剥去2~3层，然后用刀削去蒜根，要削平，再削去蒜茎的过长部分，蒜基留1.5cm长为合适。（3）腌制：按每100kg加
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5斤糖醋蒜的腌制方法比例（糖醋蒜的腌制方法5斤多少糖多少醋多少盐）
糖醋蒜的腌制方法5斤蒜需要多少醋，多少糖。制作“糖醋蒜”，5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖。主料：大蒜(白皮)800克调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。2、白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。≮美食原料≯
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3斤蒜的腌制方法比例（糖蒜的腌制方法3斤蒜比例）
腌制糖醋蒜苔3斤蒜苔要用多少糖醋鲜嫩蒜薹3000克，糖150克，醋85克，盐75克。1、先将蒜薹择洗干净，切成3厘米长的段用沸水焯去辣味，捞出，晾去表面水分；2、取一净坛子，放进蒜薹，然后放进糖、醋、盐，适当加入水，使水没过蒜薹。如此泡制1天，即可食用。如何自制淹蒜腌蒜的做法鲜蒜5000克，精盐500克，红糖1000克，醋500克。?1、将鲜蒜底根切去，放在清水中泡5-7天（每天换一次水）；
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5斤蒜需要多少红糖腌制（糖蒜15斤的腌制比例和配料是多少）
怎样做糖蒜比例是糖蒜的腌制方法：方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然
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5斤水晶糖蒜腌制比例（糖蒜15斤的腌制比例和配料是多少）
5斤糖蒜用多少配料？谢谢蒜自不必说了，外加白糖400——500克，食用盐100克左右。有些地方还加生抽酱油，我是不加，颜色就不那么纯白了。鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多1、泡蒜：选取鲜嫩、个
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5斤咸蒜的腌制方法大全（家常腌咸蒜一斤蒜放多少盐）
腌制咸蒜放多少水,盐怎么个比例?做法一：材料：新鲜大蒜10斤（5000g），白醋4瓶（2000ml），黄晶冰糖500g，蜂蜜400ml步骤：1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐。2.先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8－10小时沥干水分。3.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火
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5斤黄瓜咸菜腌制方法（腌制黄瓜咸菜做法大全二十斤黄瓜）
怎样腌制黄瓜咸菜原材料:黄瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4两,姜7两.调味料:酱油5斤,盐2斤,味精4两,7两白酒.用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒，一定要消好毒,不然会长毛的.制作方法:先将黄瓜洗净晾干,
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5斤蒜瓣的腌制方法（10斤腌蒜的做法大全家常）
腌大蒜10斤放多少盐?腌大蒜10斤放2斤盐，具体分析如下：腌大蒜是一种把大蒜腌制的方法，多用于北方。选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮，放入清水中浸泡5至7天，每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的
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2斤甜蒜的腌制方法（甜蒜的腌制方法10斤蒜怎样配料）
腌制甜蒜的做法概括了下有两种方法：方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。
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3斤黄瓜腌制配方窍门（家庭版腌制黄瓜的配方十斤的配方）
如何腌制黄瓜好吃，且不易烂？主料：鲜嫩黄瓜两至三根（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦）调料：盐一勺，白醋五勺，冰糖一块（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个（掰成小段）制作方法：1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。2，将“调料”里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完
