方法
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5斤蒜怎么腌制醋蒜好吃（5斤蒜需要多少糖和醋最好吃）
糖蒜的醃制方法？方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌
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7天后快速腌制咸鸡蛋方法（咸鸡蛋的腌制方法出油七天）
怎样腌制咸鸡蛋咸鸭蛋做法指导：腌咸蛋的方法有两种：水腌法和裹泥法。以腌咸鸭蛋为例；水腌法：将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用750克的盐和适量的花椒、茴香，加清水煮沸，凉透后倒入坛内（以刚好淹没鲜蛋为宜）。最后紧密地封好坛口。经20天后即可取出煮食。如想让蛋黄多出油
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5斤羊肉串怎么腌制（烤羊肉串的腌制方法一斤放多少料）
羊肉串的腌制方法及调料配方羊肉串的烤法,有秘诀哦！1羊肉不能太瘦，每一串上一定要有带点脂肪的肉块。2肉块不能太小，否则容易烤干。3肉块尽量大小差不多，尽量切成方的——2x2x2cm左右。佐料：盐、辣椒
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5斤嫩姜的腌制方法（腌五斤嫩生姜要多少盐）
嫩姜的腌制方法准备材料：嫩姜5斤醋半斤红糖4两盐适量1、选购嫩姜2、清洗干净去皮3、切薄片用盐腌制两小时4、挤干水分放进干净的玻璃瓶子里5、把醋跟糖倒进锅里小火加热，糖化开就行，关火放凉6、放凉后的糖醋汁倒进瓶罐里，用勺子压平，盖上盖子密封后放冰箱冷藏，三天后就可以食用嫩姜的腌制方法如下：1、生姜洗净，用去皮刀去皮。2、姜切片放好。3、
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5斤辣椒腌制比例（腌辣椒的做法大全5斤多少料）
如何腌制五香辣椒腌辣椒方法一配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。方法：将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用
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5斤鸭蛋的盐水腌制方法（鸭蛋怎么腌制一斤鸭蛋放多少盐水）
怎样腌制咸鸭蛋？腌制咸鸭蛋的两种方法方法一：用冷开水将新鲜鸭蛋表面洗净，擦干后放在白酒中浸泡片刻，捞出后均匀地撒上一层盐，再将鸭蛋放入透明的塑料食品袋中，扎紧袋口密封，放在干燥的地方贮存，10天后即可食用或出售。用这种方法腌制的咸鸭蛋，不仅比常规腌法提前15天左右成熟，而且腌出来的鸭蛋香味浓郁，蛋黄颜色鲜艳，且耐贮。方法二：盐水腌蛋——这是最常用的方法，腌制时先
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1斤蒜头腌制方法（整个蒜头怎么腌制好吃）
付一斤大蒜要放多少盐腌制一斤大蒜大概放30-40克左右的食盐。不同的腌制方式，食盐量稍有一些差别。干腌制食盐量稍少一些，盐水浸泡食盐量稍大一些。腌制后马上食用，食盐量可以减少一些。生活中盐1.5元一斤，大蒜8毛一斤怎样腌制大蒜才正确大蒜腌制需几步大蒜自定义工具/原料蒜苔500克食盐适量食用油适量白醋适量酱油小量香油少量方法/步骤1将新鲜的蒜苔去两头，用清水
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5斤糖醋蒜的腌制方法比例（糖醋蒜的腌制方法5斤多少糖多少醋多少盐）
糖醋蒜的腌制方法5斤蒜需要多少醋，多少糖。制作“糖醋蒜”，5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖。主料：大蒜(白皮)800克调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。2、白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。≮美食原料≯
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3斤蒜的腌制方法比例（糖蒜的腌制方法3斤蒜比例）
腌制糖醋蒜苔3斤蒜苔要用多少糖醋鲜嫩蒜薹3000克，糖150克，醋85克，盐75克。1、先将蒜薹择洗干净，切成3厘米长的段用沸水焯去辣味，捞出，晾去表面水分；2、取一净坛子，放进蒜薹，然后放进糖、醋、盐，适当加入水，使水没过蒜薹。如此泡制1天，即可食用。如何自制淹蒜腌蒜的做法鲜蒜5000克，精盐500克，红糖1000克，醋500克。?1、将鲜蒜底根切去，放在清水中泡5-7天（每天换一次水）；
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《肉类腌制料理》（肉类腌制料的配方大全）
如何腌制肉类的做法首先要看你想怎么吃,才能决定如何腌肉,例如你想让猪牛,羊肉炒着吃,你可以放少许生粉,蛋清.嫩肉粉,少许盐和少许水抓一下1-3小时.吃起来爽滑嫩,鸡肉你用生粉和蛋清抓一下1小时即可烧烤用的就要加洋葱生姜生抽油盐味糖少许甘草分五香粉糊椒粉沙姜粉腌肉有很多吃饭
