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2斤大蒜腌制(10斤大蒜的腌制方法大全)
盐大蒜的腌制方法?腊八蒜的做法用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用。四川泡蒜的加
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3斤半糖醋大蒜的腌制方法(十三斤大蒜腌糖蒜需多少糖和醋)
糖醋蒜的腌制方法?糖醋蒜的简单做法3种一、糖醋蒜的简单做法原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许制作方法:1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用
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2斤糖蒜的腌制方法家常(腌糖蒜的比例一斤蒜放多少糖)
腌制糖蒜的比例常见糖蒜照片(20张)大蒜(整颗)10个,盐1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水1杯,盐1小匙,酱油1大匙。(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入
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6斤鱼要放多少盐腌制(十六斤鱼需要腌多少盐合适)
腌10斤鱼放多少盐?有什么需要注意的吗?腌十斤鱼放2-4两盐。腌鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州当地公认的珍味,含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等,具有健胃、助消化的功能。腌制10年以上的腌鱼还可以治肠炎、止泻,特别是病后或产后
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4斤蒜腌制方法(蒜的腌制方法10斤蒜比例)
腌大蒜头十斤放多少盐一、选中等大小鲜蒜,洗净去根须,刷去最外层老皮,然后把蒜头一层一层的码在小缸里,码一层,撒一层盐(5公斤蒜撒60克盐),最后在缸中加水,5公斤蒜加水150克。加这少量的水,目的是促使盐快点溶化。二、续水、换水。12小时后,再往缸里续干净凉水。水要没过蒜,
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3斤糖蒜腌制比例(3斤糖醋蒜的腌制方法和比例窍门)
三斤蒜淹糖蒜要多少醋材料:鲜蒜头5000克。盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克。做法:1、削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次;2、再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天。然后捞出蒜头,沥干水分,
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5斤腌制金桔要下多少糖(糖小金桔的腌制方法窍门)
如何腌制咸金桔?1.剪金桔,记住金桔绝对不能摘的!小窍门:剪金桔一定要留一小节梗,看我剪的,标准必须样。如果金桔伤了,梗没了,腌的时候都很容易发霉。2.洗金桔。要用温水泡,一个个清洗。为了避免外买的金桔下了药,用温水洗,能更放心。3.?洗完金桔,要晾干。腌的时候,金桔不能有水,不能有油。如果沾了水,很容易就会坏掉,要特别注意。4.?开始腌金桔。一定要用玻璃瓶,瓶内必须洗干净,干燥无水无油。腌的
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5斤蒜用多少醋腌制(腌5斤糖醋蒜放多少醋一斤是多少克)
谁知道腌糖醋蒜的比例,告诉我。0斤大蒜大约七斤醋,三百五拾克红糖。根据自己口味盐和糖可以调整多少咸和甜,另加3勺盐,七斤白糖一、备料剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克。
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5斤蒜腌制需要多少白糖(糖蒜15斤的腌制比例和配料是多少)
腌糖蒜的配方5斤蒜需要多少配配料:大蒜(整颗)10个,盐1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水1杯,盐1小匙,酱油1大匙。做法:(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起沥干水份放凉备糖蒜用。(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热,煮沸后离火冷却,即为糖醋汁。(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍,糖醋汁需盖过大
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6月份可以腌制什么菜(这个季节适合腌制什么菜)
东北酸菜几月份开始腌制小的时候在家也常吃酸菜白肉锅、酸菜猪肉炖血肠之类的大锅炖菜,东北菜有些就是卖相可能不太好,但是量足、味浓,风格有个粗犷。虽然现在做的不多了,但是我以前也见过很多次人们腌酸菜了,一般都是在农历十月份的左右开始腌制的,到了这个时候家家就忙着“积酸菜”了。这个时候大白