海蜇该怎么做？海蜇的四种吃法⒈凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。⒉番茄海蜇：烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥，而后，添加已洗净切成片状的番茄（或番茄酱），
海蜇该怎么做？
海蜇的四种吃法
⒈凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤 1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。
⒉番茄海蜇：烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥，而后，添加已洗净切成片状的番茄（或番茄酱），旺火快炒 3－4秒，再加湿淀粉少量，拌炒均匀。待汁稠浓时，即可食用。具有清香味浓、营养丰富的特点。
⒊甜酸海蜇：将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块（数量约为海蜇的 25％左右），用少量精盐搓一下，脱除水分，再用水冲洗 1－2次，沥去水分，放在糖醋里浸 1－2小时。取出与糖醋、黄瓜、萝卜一起倒入热锅内，用旺火快炒片刻，最后加湿淀粉成糊状，起锅即成。口味清凉，老少皆宜。
⒋松脆海蜇皮：先把海蜇皮放在清水中充分浸透，洗除其异味、杂物，置于盆内，用开水冲泡，使面积缩小，厚度增加。取出切成丝，用冷开水冲洗一两次，放入盆内，加入适量酱油、醋、白糖、姜末、少许麻油以及葱、蒜等调味品，充分拌匀后食用。
正宗老醋海蜇头的做法
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
原创文章，作者：wangkai，如若转载，请注明出处：http://141618.xyz/707/
相关推荐
-
6个鸡腿放多少盐腌制（十个鸡腿放多少盐腌制）
十斤鸡肉要多少盐淹10斤肉放3到4两盐。用料：鸡胸肉1条、料酒适量、盐1小勺、酱油适量、蚝油适量、糖适量、黑胡椒、大蒜等。嫩鲜香腌煎鸡肉的做法?1、鸡胸肉划花刀，不要切透，放大蒜末、各种调料、黑胡椒研磨后一起搅拌。2、盖保鲜膜放冰箱冷藏一个多小时后翻面继续腌制（时间越久越入味）。3、腌制二三个小时后，倒少许油入锅，大火热油时下鸡胸肉，煎至两面微黄。4、倒入腌制时的酱料，关小火，盖上盖子
-
3天腌制酸白菜（酸白菜需要腌制多长时间就可以吃了吗）
酸菜要腌制多久时间才能吃20天。腌制方法：酸菜在腌制过程中不可避免地会产生亚硝酸盐，1公斤酸菜中亚硝酸盐量超过150毫克，就会引起中毒。要降低酸菜中亚硝酸盐含量，一是腌酸菜时放点维生素C，1公斤白菜放4粒维生素C，放入维生素C的作用主要是阻断亚硝酸盐的生成。加入维生素C400毫克或防腐剂苯甲酸50毫克，分别
-
5斤糖醋洋姜的腌制比例（家庭洋姜的腌制方法盐的比例）
洋姜怎么腌好吃？5斤放多少盐？当然是放在剁辣椒坛子里最好吃唦！5斤的话先放少半包盐试一试，等一个星期后再尝一尝盐味，如果盐少了此时放也不迟。一斤糖醋姜如何做，比例是怎么搭配的糖醋嫩姜选用新鲜嫩姜，洗净去皮，切成1毫米厚的姜片，放入缸中。取1份白糖、1份醋和1份酱油，混合煮沸后即为糖醋液，再按糖醋液总重量加入30%的食盐，再次煮佛，冷却后将此液倒入姜缸中，以
-
1斤糖蒜的腌制方法（糖蒜的腌制方法10斤蒜怎样配料）
糖醋蒜的腌法十斤蒜放多少盐和醋糖十斤蒜放白糖4斤3两、盐7两、醋1两2多。做法如下：用料：鲜蒜10斤、白糖4斤3两、清水10斤、盐7两、醋1两2多1，蒜先剥掉老皮留最后两层皮。2，用清水把蒜冲洗一下，然后放入盆中加入盐和清水浸泡
-
5斤甜糖蒜的腌制方法（5斤糖蒜的腌制方法家常比例）
5斤糖蒜用多少配料？谢谢蒜自不必说了，外加白糖400——500克，食用盐100克左右。有些地方还加生抽酱油，我是不加，颜色就不那么纯白了。鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。2、腌蒜：将泡好的蒜放入
-
9度米醋能腌制蒜吗（用9度米醋能否腌腊八蒜）
9度米醋可以泡蒜吗z可以你好！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。如何淹制腊八蒜？选料：需选笨蒜，洋蒜在腌制过程中容易发芽，影响品质。（据说蒜头不大，中间有蒜苔的就是笨蒜了）做法：1：蒜剥皮，用软布擦净，若用水洗请一定把水分晾干！2：将蒜放入玻璃容器中，倒入适量醋，以没过蒜为好，盖好盖子。3：将容器放在能见到阳光的地方。好了，就
-
5斤洋姜腌制的比例（腌制洋姜的方法,十斤洋姜放多少盐）
腌制洋姜的方法，十斤洋姜放多少盐。10斤洋姜需要用6两盐。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：洋姜10斤、生抽适量、米醋适量、白糖适量、盐6两、水?适量、八角适量、小干辣椒适量。1、洋姜刷洗干净。2、切薄片。3、放入盐拌匀，腌1个小时。4、冲洗一遍，挤干水份。5、锅中
-
1斤鸡蛋放多少盐腌制咸鸡的（腌制咸鸡蛋10斤鸡蛋要放几斤盐）
腌制10斤鸡蛋放多少盐一斤粗盐足够了，要用精盐一斤半也可以了。放的越多时间越短，回学校你给我拿俩吧1斤用盐淹鸡蛋,一斤鸡蛋多少盐100克。一、工具/材料鸡蛋一斤、盐100克、八角5克、桂皮1克、花椒1克、白酒20克。二、方法/步骤1、准备材料2、锅中加入500ml清水，加入八角、桂皮、花椒、盐3、煮沸，冷却4、鸡蛋沾白酒5、倒入高汤6、盖上
-
5斤萝卜腌制配方（10斤萝卜丝腌制配方比例）
萝卜怎么淹1洗净萝卜去的顶部，底部，然后切成条状的小手指粗细，在一个干净的大碗，先撒一些白糖，片刻很多果汁渍会来。胡萝卜汁倒入杯中饮用，喝清香甘爽，比商店卖的饮料不知道要强多少倍。2。对萝卜撒上一些盐
-
5只鸡要多少盐腌制（腌整只鸡需要摸多少盐为宜）
腌制咸鸡的方法（主要是盐的比例）？腌制咸鸡的方法有很多，你可以下载一个小红书APP，上面有很多的做法，你可以挨个尝试，看哪个味道最好。没有具体比例，就是把鸭蛋放白酒里面滚一滚再放盐里滚一下就可以了。需要里里外外全身均匀抹盐，至少要小半包，抹完腌制半小时，再拿去烤或者蒸。腌制咸鸭的方法主料：鸭肉食盐1.选鸭：愈肥愈好。最好是未下过蛋或未换过毛的嫩鸭。2.腌制：宰杀后，