怎么腌草莓主料:草莓半斤,砂糖20g,凉白开适量。糖腌草莓的做法1.将草莓洗净沥干水分。2.把草莓叶子摘去,竖着切四刀。3.把切好的草莓放入碗里放入白糖和一点点凉白开拌匀。4.再重新拿出一些洗好的草莓榨成果浆。5.把一部分榨好的果浆倒入拌好的草莓里,再拌匀,再将剩下的果浆淋在草莓上。6.最后拿几个草莓做最后的装饰就可以了。先浸在盐水
怎么腌草莓
主料:草莓半斤,砂糖20g,凉白开适量。
糖腌草莓的做法
1.将草莓洗净沥干水分。
2.把草莓叶子摘去,竖着切四刀。
3.把切好的草莓放入碗里放入白糖和一点点凉白开拌匀。
4.再重新拿出一些洗好的草莓榨成果浆。
5.把一部分榨好的果浆倒入拌好的草莓里,再拌匀,再将剩下的果浆淋在草莓上。
6.最后拿几个草莓做最后的装饰就可以了。先浸在盐水里,半到一小时,然后吃的时候撒点糖,会比光撒糖甜,老一辈是怎么教的,试试看吧,还有糖多吃不好,不甜也可能是草莓不好吧,草莓不是红的就好,也要有淡红的地方,不能全红的,多买买就会有经验了吧。
希望对你有所帮助
草莓泡多长久时间合适,弱弱的问一个问题
1、选择果形完整、大小适中、成熟度高的果实,并用小刀将果柄及萼片削除。
2、将草莓放在有排水口的池中冲洗。可用圆木棒轻轻搅动,但木棒不要伸至池底,以免将下沉的泥沙搅起来。3、摆盘前要将果实表面的水分晾干,以免冻品表面带水或发生粘连。然后将果实平整地摆放在盘子里进行速冻,有的需在速冻前加糖。速冻时要使温度保持在-25℃以下,直到果心温度达到-15℃。
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4、将包装好的速冻草莓送入冷藏库贮藏。在冷库温度-18℃条件下,可冷藏12~18个月。另外,速冻草莓在5℃~10℃下缓慢解冻80~90分钟后,其品质最佳,细胞出水少,能保持良好口感。
解冻速度采用了三种方法,即5-10℃下解冻80min;15-20℃下解冻1h;25℃下解冻45min,其中以5-10℃下缓慢解冻80-90min的品质最佳。但在好的适宜解冻条件下延长食用时间,亦会造成细胞出水多,食用品质严重下降等情况。做雪泡的话 就用一般的打水果的搅拌器就行,各大商店都有。
法一: 牛乳雪泡
材料:香草冰淇淋(中型)一杓
鲜牛奶240cc
糖水适量
做法:1:将240cc的鲜牛奶加於果汁机内
2:再把香草冰淇淋一杓加於果汁机内
3:加入适量的糖水
4:然后让他在果汁机内搅拌至起泡即成(谨记务加入冰块搅拌)
5:再将调制好的雪泡倒於杯内视个人喜好可调巧克力草莓等各类雪泡
法二: 香蕉雪泡
材料:新鲜香蕉1-2根 鲜牛奶 250ml 糖适量
做法:将香蕉切成几小截放入果汁机内,然后加入牛奶,以及适量的糖一起打成泡即可。可根据个人喜好多加糖或不加糖匀可。
另外还可以做草莓雪泡,西瓜雪泡,芒果雪泡都好吃,个人认为苹果的不怎么好吃
至于刨冰 就要用转速在20000次/分的搅拌机才能打出那种冰,商店也有卖。
材料:冰,糖水适量,炼乳一茶匙,银耳汤,西米露,各种水果如芒果,西瓜,香蕉鏈懡骞撮€佺敺浜轰粈涔堢ぜ鐗ê锾遥芄希葺龋?果酱(草莓酱,乌梅酱等)
方法:1.将冰块打成细碎的冰
2.然后把你喜欢吃的各种水果切块和银耳汤,西米露,果酱一起放冰上
3.加入糖水(根据自己喜好决定多少)和炼乳即可
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