温州鸭舌的做法步骤图,温州鸭舌怎么做好吃温州酱鸭舌的做法大葱切成段,老姜切片,大蒜拍破,鸭舌用水淘洗两遍,备用。煮锅中加入足量的水,放入淘洗过的鸭舌,大火烧开后煮5分钟,看到锅中的水变得浑浊后将鸭舌捞出,装入盆中,用水反复搓洗干净。将刚才煮鸭舌的水倒掉,锅中重新注入足量的水,大火烧开后,放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出滤水。扯掉鸭舌表面的硬壳,这样处理过的鸭舌就很干净了。处理过的鸭舌加入生抽、料酒、
温州鸭舌的做法步骤图,温州鸭舌怎么做好吃
温州酱鸭舌的做法
大葱切成段,老姜切片,大蒜拍破,鸭舌用水淘洗两遍,备用。
煮锅中加入足量的水,放入淘洗过的鸭舌,大火烧开后煮5分钟,看到锅中的水变得浑浊后将鸭舌捞出,装入盆中,用水反复搓洗干净。
将刚才煮鸭舌的水倒掉,锅中重新注入足量的水,大火烧开后,放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出滤水。扯掉鸭舌表面的硬壳,这样处理过的鸭舌就很干净了。
处理过的鸭舌加入生抽、料酒、白砂糖、盐,再加入葱段、姜片、大蒜,腌制一夜。
原则上应该将腌制好的鸭舌风干,可以在太阳下晾晒两天,也可放在阴凉通风处阴干。不过我急着用,我就用烤箱吧。
将烤箱转置发酵档,开启热风循环,在烤箱门上插一根筷子,留出缝隙是为了水汽更好地挥散出来。
烘烤约40分钟,鸭舌明显缩水,表面干燥,取出备用。
中火加热锅中的油至6成热,下入葱姜蒜煸香,放入风干的鸭舌,加入冰糖、老抽、料酒、足量水(刚刚没过鸭舌),大火烧开,调小火焖煮约20,即可出锅。
一斤豆子能生几斤豆芽?
不知道你问的是黄豆还是绿豆?如果是黄豆的话,一斤大概能出三斤左右(正常二点五斤);
如果是绿豆,正常情况下大概能出七斤左右,不过现在市场上卖的绿豆芽几乎都是放农药的,出的就比较多了,能出十斤以上,十二斤左右。正常情況下 黄豆一斤大概能出三斤左右 绿豆大概能出七斤左右 黑心豆芽放了催化剂的 能出十斤以上付费内容限时免费查看
你好亲,一斤黄豆可以生产出4斤到7斤的豆芽,制作豆芽的步骤:准备一个有漏孔的大筐,里面垫上布便于透水。用清水将豆子浸泡3至4个小时后放掉水,之后10小时给黄豆浇水一次,一天两次。控制气温在35摄氏度以上,4天豆芽就能长成,天气阴凉时,需要7天到10天。
你好亲,一斤黄豆可以生产出4斤到7斤的豆芽,制作豆芽的步骤:准备一个有漏孔的大筐,里面垫上布便于透水。用清水将豆子浸泡3至4个小时后放掉水,之后10小时给黄豆浇水一次,一天两次。控制气温在35摄氏度以上,4天豆芽就能长成,天气阴凉时,需要7天到10天。
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