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2斤甜蒜的腌制方法（甜蒜的腌制方法10斤蒜怎样配料）
腌制甜蒜的做法概括了下有两种方法：方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。
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3个鸭蛋要多少盐腌制（三十个鸭蛋用盐水比例是多少腌制）
请问腌制咸鸭蛋盐和水的比例或鸭蛋个数与盐的准确比例是多少自己动手制作咸鸭蛋：这里大家都会问这盐水的浓度问题，其实这个盐和水的比例也不难掌握，因为盐水有一定的饱和度，只要达到饱和状态，这盐就不会在融化了，所以您只管加盐就行了。等这盐水完全晾透了，就可以用了，注意这盐水一定要没过鸭蛋，不然这鸭蛋就会变质的。还有
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3斤黄瓜腌制比例（家常腌黄瓜10斤配方怎么腌黄瓜）
咸十斤黄瓜放多少盐大概需要2.5斤盐。这个比例是4比1的比例，就是4斤菜一斤盐多少年来一辈传一辈的腌菜都是一斤菜二两盐。十斤黄瓜二斤盐。1.黄瓜十斤，切段。2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。)3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。4.依自己口味，准备姜
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2斤黄瓜的腌制方法大全（家常腌黄瓜10斤配方怎么腌黄瓜）
腌黄瓜十斤得需要加多少盐腌黄瓜2113十斤需要1斤盐。1.将黄瓜清洗干净2.将黄瓜切成小条，再加入盐腌制三个小时到5个小时。3.盐把黄5261瓜里的水分腌出来以后，把水倒掉，把黄瓜攥一攥，待用。4.蒜去皮，切片，备用5.碗里装好酱油，醋，白糖，小蝶装好红辣椒4102段，花椒粒6.小火，加入植物油，稍微有点温度就把辣椒和花椒粒加入锅中，1653晃动两下锅7.再把酱油，
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3斤黄瓜腌制配方窍门（家庭版腌制黄瓜的配方十斤的配方）
如何腌制黄瓜好吃，且不易烂？主料：鲜嫩黄瓜两至三根（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦）调料：盐一勺，白醋五勺，冰糖一块（核桃大小），蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个（掰成小段）制作方法：1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。2，将“调料”里
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6月份可以腌制腊肉吗（现在这个季节可以腌制腊肉吗）
如何腌制咸肉腊肉过年咸猪蹄盐要多，再放点花椒辣椒大料，拌匀，放在一个桶里，过十天半个月在挂出来烟熏腊肉做法一：普通腊肉的腌制制作温度：制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。选料：猪臀部的肉，带皮，肥瘦相连（半肥半瘦
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2倒入酱油腌制肉馅（肉馅先放油还是先放酱油）
酱油腌肉的腌制方法1、酱油肉是一道以五花肉作为主要食材，酱油、白糖、白酒、精制盐、花椒、桂皮、茴香、八角、水作为调料腌制的食物。2、今天就来分享一下“腌制酱油肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：五花肉、生抽、老抽、高度白酒、青花椒、八角、干辣椒4、先把肉皮先烧一下，用干净
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5斤嫩姜的腌制方法（腌五斤嫩生姜要多少盐）
嫩姜的腌制方法准备材料：嫩姜5斤醋半斤红糖4两盐适量1、选购嫩姜2、清洗干净去皮3、切薄片用盐腌制两小时4、挤干水分放进干净的玻璃瓶子里5、把醋跟糖倒进锅里小火加热，糖化开就行，关火放凉6、放凉后的糖醋汁倒进瓶罐里，用勺子压平，盖上盖子密封后放冰箱冷藏，三
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1斤盐可以腌制多少咸鸭蛋（腌制咸鸭蛋一百个鸭蛋放多少斤盐）
腌鸭蛋，一斤鸭蛋要放多少盐具体制法是：将新鲜的鸭蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。然后在锅中，按每五十只鸭蛋用四公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。此卤水完全冷却后，倒入摆入鲜鸭蛋的坛内，以没过蛋面为宜。将坛加盖，密封，存放二十天左右即可启封食用。其中：放白酒是
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5斤鸭蛋用泥土腌制须要多少盐（黄泥巴腌鸭蛋怎么腌十斤鸭蛋多少盐）
黄泥腌咸蛋泥，水盐的比例是多少3比1比较好要不会没有味道家庭腌制咸鸭蛋时，最简单的方法为盐水渍浸。其方法为:选择新鲜鸭蛋，将其外表刷洗干净后晾干，另备一只大小适宜的坛或瓮等容器，将其洗净晾干后，一一码放入准备好的鸭蛋(蛋的大头向上、
