牛肉
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2斤烧烤牛肉怎么样腌制(家庭烧烤牛肉怎么腌制好吃)
家庭烧烤肉腌制方法怎么做1、调味料:葱2枝.姜40克.酱油3大匙..糖2大匙.水3大匙.清酒1大匙.胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)1.取一大碗,放入肉片及调味料一起抓匀,腌渍约60分钟。2.烤箱预热至200℃备用。3.作法1腌渍好的肉片平铺于烤盘上,放入预热200℃的烤箱内,烤约5~7分钟至肉烤熟即可。2、原料:猪里脊
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1斤牛肉腌制需要多少盐(怎样做腌制牛肉吧一斤牛肉多少盐)
做酱牛肉一斤生牛肉加入多少盐每50千克生牛肉可出熟肉25千克。酱牛肉的做法:1、选料:选用鲜嫩牛肉,辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。2、清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后用板刷刷洗1次,再用清凉水过4次