注意
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3斤糖蒜腌制比例（3斤糖醋蒜的腌制方法和比例窍门）
三斤蒜淹糖蒜要多少醋材料：鲜蒜头5000克。盐1000克，白糖1000克，凉开水1000克，醋500克。做法：1、削去蒜头须根，留2-3厘米长的蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐，腌1天，中间倒缸3次；2、再加水撤去辣味，每天换水1次，连续4天。然后捞出蒜头，沥干水分，
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3月份能腌制酸菜吗（酸菜一年四季都可以腌制吗）
三月份能腌腊肉吗冬至前后，就是腌腊肉的好时机。如果早了，温度还不够低，晒出来的肉容易臭。冬至前的太阳辣辣的带着毒气，不象冬至后的日头，温暖而和气。腌腊肉要在立春之前做，过后做的肉容易坏，温度的原因。泡菜的制作方法野山椒1瓶、白萝卜1/2根、心里美萝卜1/2根、樱桃萝卜数根、胡萝卜1/2根、盐1汤匙(15g)、白砂糖2茶匙(10g)、白酒1汤匙(15ml)、太太乐磨菇精1茶匙(10
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3斤糖蒜腌制比例（3斤糖醋蒜的腌制方法和比例窍门）
三斤蒜淹糖蒜要多少醋材料：鲜蒜头5000克。盐1000克，白糖1000克，凉开水1000克，醋500克。做法：1、削去蒜头须根，留2-3厘米长的蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐，腌1天，中间倒缸3次；
