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白条鱼鱼干怎么做好吃做法：1、将鱼干放清水中泡十五分钟至软，洗干净切半装盘备用。2、将生姜切丝，辣椒切圈，葱白切丝，把生姜丝铺在鱼干表面，淋入生抽和耗油。3、锅里放适量水，鱼干入锅蒸煮二十分钟取出，将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面。4、锅洗干净倒入适量油，开火煮热淋在鱼干表面即可。任务占坑白条鱼鱼干怎么做好吃做法：1

糖醋大蒜的腌制方法比例做糖醋蒜加盐、糖、醋的比例是10：35：11。一、备料剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋35千克、红糖11千克。二、漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。三、腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后一

怎样腌咸鸭蛋？水里加盐，在蛋放入，加一点点洒。然后密封好，半个月后就可吃，想吃出油的就一个月吧，反正半个月后可先拿一个出来吃看看泡得怎样。这样你就要以判断还要不要在泡下去，如何泡咸鸭蛋盐-1kg水-1500ml新鲜鸭蛋-20～25粒米酒-半杯（约150m

糖醋大蒜的腌制方法比例蒜头(大蒜)1、蒜头剥去外层干皮、切去根部洗净。分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干)，分别每次都撒上盐(自己掌握，不要过咸)。封盖腌制10天，每天都晃动一下罐身，使蒜头腌制均匀。2、倒入米醋到蒜头的一半，封盖腌制10天。每天晃动罐身使蒜头腌制均匀。3、放入糖搅拌均匀，封盖腌制4-5天即可食用。1、也可以在腌制之前先将蒜头在淡盐水中浸泡一天，沥干水份，这

腌制糖醋蒜苔3斤蒜苔要用多少糖醋鲜嫩蒜薹3000克，糖150克，醋85克，盐75克。1、先将蒜薹择洗干净，切成3厘米长的段用沸水焯去辣味，捞出，晾去表面水分；2、取一净坛子，放进蒜薹，然后放进糖、醋、盐，适当加入水，使水没过蒜薹。如此泡制1天，即可食用。如何自制淹蒜腌蒜的做法鲜蒜5000克，精盐500克，红糖1000克，醋500克。?1、将鲜蒜底根切去，放在清水中泡5-7天（每天换一次水）；