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5只鸡要多少盐腌制（腌整只鸡需要摸多少盐为宜）
腌制咸鸡的方法（主要是盐的比例）？腌制咸鸡的方法有很多，你可以下载一个小红书APP，上面有很多的做法，你可以挨个尝试，看哪个味道最好。没有具体比例，就是把鸭蛋放白酒里面滚一滚再放盐里滚一下就可以了。需要里里外外全身均匀抹盐，至少要小半包，抹完腌制半小时，再拿去烤或者蒸。腌制咸鸭的方法主料：鸭肉
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5斤肉放多少盐腌制腊肉（五斤肉要多少盐腌制腊肉）
奄五斤肉要多少盐（1）选料选用能出净肉35～40千克的太湖猪的整块肋条肉为原料。切成4厘米的方块，每千克切成20块。肉块切好后，把五花肉、硬膘分开。（2）配料（香料装入纱布袋）以50千克猪肋条肉计：白糖2．5千克
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5斤糖醋蒜薹的腌制比例（腌五斤糖醋蒜需要多少糖多少醋）
腌糖蒜的配方5斤蒜需要多少配配料：大蒜(整颗)10个，盐1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水1杯，盐1小匙，酱油1大匙。做法：(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后
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8斤糖蒜的腌制比例（糖蒜的腌制方法10斤蒜比例100克等于一两吗）
糖醋蒜的腌制方法比例醋150克，糖150克，酱油150克，蒜头500克1、醋150克、糖150克、酱油150克煎煮至沸，放大口瓶中，俟冷；2、将去皮洗净晾干的蒜瓣放入瓶中醋内浸10天即可取食。每日2-3次，或隔日食用。糖醋蒜中糖醋蒜三着的比例是7：1：7，做法如下：蒜头350
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4小时腌制咸蛋黄（直接腌咸蛋黄两个小时）
咸鸭蛋要腌多长时间一碗食盐，半碗高度白酒，一卷保鲜膜，把鸭蛋沾一下酒，在食盐碗里裹一下，每处都沾上盐，用保鲜膜抱住拧紧放入坛子里，全部弄完后把坛口密封，十五天后又香又油的鸭蛋就淹好了。这种方法又快又出油！一周我一般淹到20天就开始可以出来了。一个多月以后呢，有的腌太咸了，孩子和老人不适宜吃。等一周的
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8斤鱼要放多少盐腌制（8斤鱼腌制需放多少盐）
一般腌鱼肉,鱼,盐,水的比例做法：1、4个中等大小的番茄（番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的），番茄酱，葱姜蒜。鱼切片，要注意去腥。2、去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒上黄酒，可
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6月份可以腌制腊肉吗（现在这个季节可以腌制腊肉吗）
如何腌制咸肉腊肉过年咸猪蹄盐要多，再放点花椒辣椒大料，拌匀，放在一个桶里，过十天半个月在挂出来烟熏腊肉做法一：普通腊肉的腌制制作温度：制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。选料：猪臀部的肉，带皮，肥瘦相连（半肥半瘦）。配料：（按照10公斤猪肉考虑）盐300克，花椒200克，八角150克，茴香150克，丁香30克，山奈75克，香叶30克，上述配料炒香碾磨成粉状
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7斤鸭蛋要放置多少盐腌制（腌鸭蛋的方法10斤鸭蛋放多少盐）
腌鸭蛋、一斤鸭蛋要放多少盐？腌制鸭蛋盐量是不确定的，根据自己的口味不同、鸭蛋数量、大小不同也不尽相同！今天给大家说一个方法：材料：鸭蛋12个、凉白开、高度白酒、食用盐50克。1、把买回来的鸭蛋用牙刷清洗干净，然后把鸭蛋放到太阳底下暴晒1小时，爆晒有利于蛋黄出油哦！2、准备好一个空坛子或者玻璃罐子，把罐子一定清理干净，不能有水，有
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2斤姜不辣放多少盐腌制（一斤姜不辣放多少盐腌制）
怎么腌制生姜最好吃？里有老人的基本上都会腌制鲜姜，腌好的生姜香脆还不会辛辣，腌好了可以存放一年。每年鲜姜上市的时候家里都会买上几斤，然后腌制起来，早上吃饭的时候桌子上就会摆上，就着稀饭包子吃起来特别下饭还
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1斤糖蒜的腌制比例（糖蒜的腌制方法10斤蒜比例100克等于一两吗）
糖醋蒜腌制的比例和方法准备材料：新鲜蒜头2500克、冰糖400克、红糖400克、米醋或香醋1250克、盐60克、白酒10克制作步骤：1、尽量挑选泥土少一些的，蒜柄长一些的2、把最外面一层皮扒掉3、把根部脏的地方一块切掉4、把蒜柄剪掉5、再把其它几层皮扒掉，露出蒜瓣就好6、大蒜都处理好后，放通风的地方晾1-3小时7、把红糖、冰糖、盐、醋放入锅中煮开后关火8、把蒜头放入罐中
