用玻璃瓶怎么做泡菜泡椒的制作方法1、红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。2、准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料：八角（大料、茴香
用玻璃瓶怎么做泡菜
泡椒的制作方法
1、红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。
2、准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。
3、备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以是泡椒更脆）、大曲（烧酒、酒酿均可）
4、洗净红辣椒，晾干（没有水迹，方可确保不变质）
5、将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中。
6、注意：若没有去除辣椒蒂，需要用针将辣椒扎一些小洞，有利于酒充分进入辣椒。
7、密封，隔绝空气，避免泡椒变质。
至于何时可以享用，就自己决定吧。你好，我刚好自己泡过,呵呵,希望能对你有用
你好,泡菜的方法其实很简单，你说的玻璃瓶其实也可以,但是最好还是那种陶罐,哪个样子的透气什么都可以
泡菜的水就用矿泉水就可以了，第一次泡的时候要放蒜(最好是那种土蒜,而不是做菜用的那种,味道不够),还要放姜,姜的话一定要嫩的新鲜的姜,味道脆一些，出味快一些，辣椒的话要那种正宗的朝天椒,盐一定要放多,如果想味道重的话，可以加一点花椒,就这样先泡3天左右,等这些调料的味道都出来以后,再往里面添加别的东西
泡菜是不能碰油的，最好专门备一双筷子,夹泡菜,夹完马上把盖子盖上，长时间敞开也不好， 而且,泡泡菜的坛子外面不能缺水,而且要定期更换
用玻璃瓶怎么做泡菜
泡椒的制作方法
1、红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。
2、准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。
3、备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以是泡椒更脆）、大曲（烧酒、酒酿均可）
4、洗净红辣椒，晾干（没有水迹，方可确保不变质）
5、将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中。
6、注意：若没有去除辣椒蒂，需要用针将辣椒扎一些小洞，有利于酒充分进入辣椒。
7、密封，隔绝空气，避免泡椒变质。
至于何时可以享用，就自己决定吧。你好，我刚好自己泡过,呵呵,希望能对你有用
你好,泡菜的方法其实很简单，你说的玻璃瓶其实也可以,但是最好还是那种陶罐,哪个样子的透气什么都可以
泡菜的水就用矿泉水就可以了，第一次泡的时候要放蒜(最好是那种土蒜,而不是做菜用的那种,味道不够),还要放姜,姜的话一定要嫩的新鲜的姜,味道脆一些，出味快一些，辣椒的话要那种正宗的朝天椒,盐一定要放多,如果想味道重的话，可以加一点花椒,就这样先泡3天左右,等这些调料的味道都出来以后,再往里面添加别的东西
泡菜是不能碰油的，最好专门备一双筷子,夹泡菜,夹完马上把盖子盖上，长时间敞开也不好， 而且,泡泡菜的坛子外面不能缺水,而且要定期更换
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