用塑料桶淹鹅蛋好吗不管淹什么蛋都不要用塑料桶.塑料在生产和加工过程总是会加入塑化剂或是其他一些长时间浸泡在盐水中析出后有害的物质.故淹蛋最好用陶瓷的坛子.还行咸鹅蛋怎么淹制？大家好做好吃的方法：1、洗干净，空干水分。2、准备白酒和盐，小坛子或塑料盒。3、把酒到入碗里，把盐到入盘里。4、把鹅蛋一个个沾上酒，再放到盐盘里滚
用塑料桶淹鹅蛋好吗
不管淹什么蛋都不要用塑料桶.塑料在生产和加工过程总是会加入塑化剂或是其他一些长时间浸泡在盐水中析出后有害的物质.故淹蛋最好用陶瓷的坛子.还行
咸鹅蛋怎么淹制？
大家好做好吃的方法：
1、洗干净，空干水分。
2、准备白酒和盐，小坛子或塑料盒。
3、把酒到入碗里，把盐到入盘里。
4、把鹅蛋一个个沾上酒，再放到盐盘里滚动沾一层盐。
5、装容器，封好，常温下两周后就可以煮着吃了。
绝对好吃，冒油。试试吧！
1、将鹅蛋放入瓷坛，添上清水【清水以没过鹅蛋为宜。加入粗盐。
2、加入少许白酒，几个大料，少许糖。这样可让淹出的鹅蛋黄发红。
3、将坛子放在阴凉处，大概20–30天后就可以吃了。
一种简单的做法，大家试试~~
1.鸭蛋(鸡蛋.鹅蛋都可以),越新鲜的越好,这样保质期长
2.用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)
3.放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)
4.把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以),然后厚厚的裹上盐
5.把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,然后扎紧袋子.最好大家再多扎几个袋子在外面,保证良好密封性嘛
6.把这包蛋放在阴凉的地方20天.20天后就可以拉【配料】：花椒、桂皮、茴香、姜、精盐 大料 。
1. 花椒、桂皮、茴香、生姜、大料、加水，用大火烧开；
2. 将食盐溶于烧开的水中煮沸；（水和盐的用量按鹅蛋的多少来加就行。）
3. 待煮好的五香调料水冷却后倒入坛子里；
4. 将洗净晾干的鹅蛋，逐个放进盐水中，然后用一个不透气的布密封坛口，放置阴凉通风处，30天左右即可取蛋煮食。鹅蛋五香味浓郁，微咸可口吃起来,感觉还挺成功的。
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