2斤黄瓜的腌制方法大全(家常腌黄瓜10斤配方怎么腌黄瓜)

腌黄瓜十斤得需要加多少盐腌黄瓜2113十斤需要1斤盐。1.将黄瓜清洗干净2.将黄瓜切成小条,再加入盐腌制三个小时到5个小时。3.盐把黄5261瓜里的水分腌出来以后,把水倒掉,把黄瓜攥一攥,待用。4.蒜去皮,切片,备用5.碗里装好酱油,醋,白糖,小蝶装好红辣椒4102段,花椒粒6.小火,加入植物油,稍微有点温度就把辣椒和花椒粒加入锅中,1653晃动两下锅7.再把酱油,

腌黄瓜十斤得需要加多少盐

腌黄瓜2113十斤需要1斤盐。

1.将黄瓜清洗干净

2.将黄瓜切成小条,再加入盐腌制三个小时到5个小时。

3.盐把黄5261瓜里的水分腌出来以后,把水倒掉,把黄瓜攥一攥,待用。

4.蒜去皮,切片,鍗佸瞾灏忕敺鐢熼€佷粈涔堢敓鏃ョぜ鐗┍赣?/p>

5.碗里装好酱油,醋,白糖,小蝶装好红辣椒4102段,花椒粒

6.小火,加入植物油,稍微有点温度就把辣椒和花椒粒加入锅中,1653晃动两下锅

7.再把酱油,白醋,白糖加入锅中,一直都是小火 (如果怕辣椒糊,辣椒加完就关火,等酱油白醋,白糖加入后再开小火)白糖化开马上关火

8.把步骤7倒入版腌好的黄瓜条和蒜片中

9.再加入一勺白酒,味精,香油,拌匀,放冰箱冷藏一晚,就可以吃权

看你腌渍干什么用,如果只是出一些水,6%的盐足以;如果要腌渍咸菜过冬,需要至少20%的盐大盐一斤足亦五十克三十斤黄瓜多少盐

如何韭菜花腌黄瓜

韭菜花腌黄瓜

主料:黄瓜、韭菜花

调料:食盐

韭菜花小黄瓜的做法:

1、韭菜花挑去杂物,洗净,沥干水分。

2、放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低,就改为用刀剁,人工比机器更快捷,不要把韭菜花弄得像泥一样,那样口感不好。

3、韭菜花里放入盐,多放点没关系。搅匀后装进罐头瓶里,拧紧瓶盖放入冰箱保鲜层,可以保存一年颜色湛绿不坏。

4、这种黄瓜妞儿。

5、用盐腌一夜。

6、控去腌出来的盐水。

7、腌好的黄瓜切段,我就大略切了切,并不细碎。

8、把黄瓜和韭菜花搅在一起。

9、封好盖,放到冰箱里一天之后就可以吃了。随吃随夹,剩下的密封好一直会很新鲜。

1.韭菜花挑去杂物,洗净,沥干水分。

2.放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低,就改为用刀剁,灏忓涓€骞寸骇鍏竴閫佷粈涔堢ぜ鐗╁ソ
鍏竴閫佸皬鐝瀛愪粈涔堢ぜ鐗╁ソ人工比机器更快捷,不要把韭菜花弄得像泥一样,那样口感不好。

3.韭菜花里放入盐,多放点没关系。搅匀后装进罐头瓶里,拧紧瓶盖放入冰箱保鲜层,可以保存一年颜色湛绿不坏。有的人做韭菜花的时候喜欢放点姜,我觉得没必要,韭菜的味道太冲了,放什么都得被遮盖住^_^

4.这种黄瓜妞儿真小,有多小,比我的手指还细还小。

5.用盐腌一夜。

6.控去腌出来的盐水。

7.腌好的黄瓜切段,我就大略切了切,并不细碎。

8.把黄瓜和韭菜花搅在一起。

9.封好盖,放到冰箱里一天之后就可以吃了。随吃随夹,剩下的密封好一直会很新鲜。

我们北方人喜欢吃韭菜花咸菜,吃面时放上一些,特别清香;涮火锅时,往芝麻酱里里拌一点,羊肉香而不腻。韭菜花腌黄瓜推荐做法如下:

黄瓜100g,

韭菜花50g,

1.韭菜花挑去杂物,洗净,沥干水分。

2.放料理机里搅碎。

3.韭菜花里放入盐,多放点没关系。搅匀后装进罐头瓶里,拧紧瓶盖放入冰箱保鲜层,可以保存一年颜色湛绿不坏。

4,用盐腌一夜。

5,控去腌出来的盐水。

6,腌好的黄瓜切段,我就大略切了切,并不细碎。

7,把黄瓜和韭菜花搅在一起。

8,封好盖,放到冰箱里一天之后即可。作料 :韭菜花1斤 黄瓜5斤

辅料:盐2两半斤

做法:韭菜花一斤捣碎,加盐二两,装瓶。黄瓜五斤装入搪瓷盆加入半斤盐,用重物(如石子一类)压在上面浜插姣嶄綇闄㈤€佷粈涔堢ぜ鐗╁ソ
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黄瓜,韭菜花,盐

1.韭菜花挑去杂物,洗净,沥干水分。

2.放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低,就改为用刀剁,人工比机器更快捷,不要把韭菜花弄得像泥一样,那样口感不好。

3.韭菜花里放入盐,多放点没关系。搅匀后装进罐头瓶里,拧紧瓶盖放入冰箱保鲜层,可以保存一年颜色湛绿不坏。有的人做韭菜花的时候喜欢放点姜,我觉得没必要,韭菜的味道太冲了,放什么都得被遮盖住^_^

4.这种黄瓜妞儿真小,有多小,比我的手指还细还小。

5.用盐腌一夜。

6.控去腌出来的盐水。

7.腌好的黄瓜切段,我就大略切了切,并不细碎。

8.把黄瓜和韭菜花搅在一起。

9.封好盖,放到冰箱里一天之后就可以吃了。随吃随夹,剩下的密封好一直会很新鲜。

北方人喜欢吃韭菜花咸菜,吃面时放上一些,特别清香;涮火锅时,往芝麻酱里里拌一点,羊肉香而不腻。

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