原料
-
5斤羊肉串怎么腌制（烤羊肉串的腌制方法一斤放多少料）
羊肉串的腌制方法及调料配方羊肉串的烤法,有秘诀哦！1羊肉不能太瘦，每一串上一定要有带点脂肪的肉块。2肉块不能太小，否则容易烤干。3肉块尽量大小差不多，尽量切成方的——2x2x2cm左右。佐料：盐、辣椒
-
5斤洋姜的简单腌制方法（传统的腌10斤整块洋姜做法）
洋姜怎么腌？新鲜洋姜（最好带土的），尖椒（或青椒），胡萝卜（不放也可），花椒，盐．１在一个干净的盆里放足量花椒和盐．尤其盐，一定要放足，否则凉水放盐不容易溶解．２根据要腌制的洋姜准备好水量，烧开，倒入１的盆里．之后放置，直到水凉．３洋姜等原料清洗干净，然后切片．放入腌制的容器．４将放凉的花椒水倒入，以没过原料切片为准．若放盐
-
3种方法来腌制鸡肉（鸡肉腌制一下怎么腌制）
烧烤鸡肉如何腌制如果您想偷懒您可以去市场上买现成的腌料。要是想弄点符合自己口味的，可依据自己的洗好添加佐料，如果您不会下厨我给你几个小配方：1.加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许，另外打一个鸡蛋清一起搅拌2.用胡椒粉,花椒水(有麻辣口感),料酒,葱姜蒜(去
-
5斤大蒜糖醋蒜的腌制方法（腌五斤糖醋蒜需要多少糖多少醋）
腌糖蒜的配方5斤蒜需要多少配配料：大蒜(整颗)10个，盐1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水1杯，盐1小匙，酱油1大匙。做法：(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备糖
-
2斤羊肉怎么腌制（腌羊肉一斤羊肉放多少盐）
如何腌制羊肉用盐，肉后的地方要划开如何腌羊肉主料：羊肉(瘦)5000克调料：盐500克各适量腌羊肉的做法：1.原料整理：先将大块羊肉切成长约50厘米、宽13厘米、重约1千克的条状。2.干腌：将硝酸钠和盐2.5千克混匀，用手擦涂于条肉的周围，平摆于缸内腌3天。3.湿腌：取出后用
