倒入
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1斤鸭蛋需要盐多少斤腌制（腌制鸭蛋一斤鸭蛋放入多少盐）
淹咸鸭蛋一斤放多少盐还要看你淹的鸭蛋的多少腌制咸鸭蛋的盐水比例腌制咸鸭蛋盐水比例大概1：7，具体腌制方法如下。1、所需原料：鸭蛋50个、清水4000克、粒盐（普通精盐也可）600克、高度白酒100克。2、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份。3、将清水放入锅中，倒入盐煮融化，喜欢五香味的可以再放3粒八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮，晾凉，倒入白酒。4、将晾干的鸭蛋摆放入坛子中。5
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8斤鱼要放多少盐腌制（8斤鱼腌制需放多少盐）
一般腌鱼肉,鱼,盐,水的比例做法：1、4个中等大小的番茄（番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的），番茄酱，葱姜蒜。鱼切片，要注意去腥。2、去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒上黄酒，可
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5月份适合腌制什么咸菜（这个季节适合腌制什么咸菜）
制作黄瓜咸菜的方法配料：黄瓜20斤白糖8两盐1斤姜8两尖椒2斤大蒜1.2斤味精2两酱油10斤白酒1斤4两1、先将黄瓜洗净，用盐撒上腌1天至黄瓜蔫巴后，将黄瓜捞出淋净水份，适当晾一下。2、将黄瓜一切四半，断成约8至10公分段备用。3、将尖椒洗净，用刀划一小口，然后将尖椒铺到坛子底部。4、将黄瓜段均匀
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3斤黄瓜腌制比例（家常腌黄瓜10斤配方怎么腌黄瓜）
咸十斤黄瓜放多少盐大概需要2.5斤盐。这个比例是4比1的比例，就是4斤菜一斤盐多少年来一辈传一辈的腌菜都是一斤菜二两盐。十斤黄瓜二斤盐。1.黄瓜十斤，切段。2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。)3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。4.依自己口味，准备姜
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6斤地环的腌制方法（地环怎么腌制好吃地环的腌制方法）
鬼子姜地环腌制方法普通腌咸菜那样腌渍：洋姜50千克，洗净去杂，晾晒、通风一天以上，不能有湿气，否则腌出来发黑。工具/原料洋姜(2)方法/步骤1/3分步阅读普通腌咸菜那样腌渍：洋姜50千克，洗净去杂，晾晒、通风一天以上，不能有湿气，否则腌出来发黑放入瓦
