一般
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5斤肉放多少盐腌制腊肉（五斤肉要多少盐腌制腊肉）
奄五斤肉要多少盐（1）选料选用能出净肉35～40千克的太湖猪的整块肋条肉为原料。切成4厘米的方块，每千克切成20块。肉块切好后，把五花肉、硬膘分开。（2）配料（香料装入纱布袋）以50千克猪肋条肉计：白糖2．5千克
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2月份怎么腌制咸鱼（腌制咸鱼几天可以晾晒）
腌制咸鱼一般腌多久才能晒腌制2-3天即可晒，大鱼可多几天。查看原帖>>希望采纳吃淡的少腌点时间，吃咸的多腌几天，，没有标准答案腌制咸鱼一般需要几天可以晒一周后即可拿出去晒，方法如下：准备材料：鱼10斤、盐150克、高
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9度米醋能腌制蒜吗（用9度米醋能否腌腊八蒜）
9度米醋可以泡蒜吗z可以你好！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。如何淹制腊八蒜？选料：需选笨蒜，洋蒜在腌制过程中容易发芽，影响品质。（据说蒜头不大，中间有蒜苔的就是笨蒜了）做法：1：蒜剥皮，用软布擦净，若用水洗请一定把水分晾干！2：将蒜放入玻璃容器中，倒入适量醋，以没过蒜为好，盖好盖子。3：将容器放在能见到阳光的地方。好了，就
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5斤肉放多少盐腌制腊肉（五斤肉要多少盐腌制腊肉）
奄五斤肉要多少盐（1）选料选用能出净肉35～40千克的太湖猪的整块肋条肉为原料。切成4厘米的方块，每千克切成20块。肉块切好后，把五花肉、硬膘分开。（2）配料（香料装入纱布袋）以50千克猪肋条肉计：白糖2．5千克精盐1．5～1．75千克桂皮100克绍酒2．0～2．5千克八角100克红曲米0．6克姜100克葱（捆成束）2．0克（3）煮制将原料肉先在清水中白煮。五花肉
