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6斤鸭舌能腌制多少（一斤生鸭舌能出多少熟的鸭舌）
温州鸭舌的做法步骤图，温州鸭舌怎么做好吃温州酱鸭舌的做法大葱切成段，老姜切片，大蒜拍破，鸭舌用水淘洗两遍，备用。煮锅中加入足量的水，放入淘洗过的鸭舌，大火烧开后煮5分钟，看到锅中的水变得浑浊后将鸭舌捞出，装入盆中，用水反复搓洗干净。将刚才煮鸭舌的水倒掉，锅中重新注入足量的水，大火烧开后，放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出滤水。扯掉鸭舌表面的硬壳，这样处理过的鸭舌就很干净了。处理过的鸭舌加入生抽、料酒、
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5斤肉放多少盐腌制腊肉（五斤肉要多少盐腌制腊肉）
奄五斤肉要多少盐（1）选料选用能出净肉35～40千克的太湖猪的整块肋条肉为原料。切成4厘米的方块，每千克切成20块。肉块切好后，把五花肉、硬膘分开。（2）配料（香料装入纱布袋）以50千克猪肋条肉计：白糖2．5千克精盐1．5～1．75千克桂皮100克绍酒2．0～2．5千克八角100克红曲米0．6克姜100克葱（捆成束）2．0克（3）煮制将原料肉先在清水中白煮。五花肉
