5分钟辣椒的腌制方法(简单方法腌制辣椒,几分钟就学会)

如何腌制辣椒?如何腌制辣椒1.选料:青椒选用肉质肥大、质嫩、无虫蛀、无腐烂变质的锥椒或长椒;红椒选用肉厚、质嫩、籽少、辣香纯正的短圆锥椒。青椒和红椒分别在各自容器里分开腌制,到包装工序时再定量混装,使产品色彩呈现天然对比色,增加产品的美感。可以用腌制泡菜的方法来做:在超市可以买到上边带盖的坛子;方法:开水放凉、加入糖、白酒、花椒、适量的盐;把您喜欢的菜洗干净(去掉水为止);直接放入坛中3天就可以吃

如何腌制辣椒?

5分钟辣椒的腌制方法(简单方法腌制辣椒,几分钟就学会)

如何腌制辣椒

1.选料:青椒选用肉质肥大、质嫩、无虫蛀、无腐烂变质的锥椒或长椒;红椒选用肉厚、质嫩、籽少、辣香纯正的短圆锥椒。青椒和红椒分别在各自容器里分开腌制,到包装工序时再定量混装,使产品色彩呈现天然对比色,增加产品的美感。

可以用腌制泡菜的方法来做:在超市可以买到上边带盖的坛子;方法:开水放凉、加入糖、白酒、花椒、适量的盐;把您喜欢的菜洗干净(去掉水为止);直接放入坛中3天就可以吃了;腌辣椒方法一

配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。

方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒。数日后即可食用

你可以根据自己的量来按比例放配料

腌辣椒方法二

按这个比例准备材料,一斤的红辣椒(剁碎),二两蒜(切末),一两姜(切末),辣椒剁碎后将蒜茉和姜茉放入容器中,加入比正常做菜时要咸一些量的盐,放入味精,再放入一个苹果梨,拌均匀后,放入一个密封的瓶子里,一周后就可以食用了。

两种方法都不错,就不知道你喜欢那种口味的

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